تبلیغات
پیامک ایران - طرز تهیه کیک امریکایی

لطفا در نظر سنجی شرکت کنید

طرز تهیه کیک امریکایی

نویسنده :mazgamet khan
تاریخ:جمعه 22 دی 1391-04:46 ب.ظ

کیک-آمریکایی

کیک آمریکایی

مواد مورد نیاز:
آرد سفید=۲۵۰ گرم
شکر=۱۷۵ گرم
کره=۱۵۰ گرم(و یا روغن جامد ۱۲۰ گرم)
پکینگ پودر=دو قاشق مرباخوری
تخم مرغ=۲ عدد
شیر=یک پیمانه(یک لیوان معمولی)
وانیل=۱/۲ قاشق چایخوری


مواد مورد نیاز برای تزئین کیک:

شیر=۶ قاشق سوپخوری
شکر=۱۰۰ گرم
کره=۵۰ گرم
عسل=۵۰ گرم
گردوی خرد شده=۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ=۲ عدد
طرز پخت:

- آرد ، پکینگ پودر ،شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید.

- ۲ عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و با همزن برقی خوب هم بزنید.

- کره را کمی گرم کنید و به تخم مرغها اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ و کره خوب مخلوط شود.

- سپس شیر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در آخر مخلوط آرد و شکر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و مایه نرم و لطیفی بدست بیاید. قالب را چرب کنید، و کف آن را آرد بپاشید و مایه کیک را در قالب بریزید.

- سر قالب را ۳ تا ۴ سانتیمتر خالی بگذارید.

- در ظرف کوچکی عسل ، ۵۰ گرم کره و ۱۰۰ گرم شکر و ۶ قاشق سوپخوری شیر و نوک قاشق چایخوری نمک و گردوی خرد کرده را بریزید و ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. سپس دو عدد زرده تخم مرغ را مخلوط کنید، و به مواد داخل ظرف اضافه کنید و هم بزنید.

- وقتی مایه کمی غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و داخل قالب روی مایه کیک بریزید.

- فر را ازقبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید؛ قالب را در پنجره وسط فر قرار دهید؛ کیک باید ۴۵ تا ۶۰ دقیقه در فر بماند تا پف کند، رو ی کیک و اطراف آن باید کاملا طلایی شود.

- سپس قالب را از فر بیرون بیاورید و پس از کمی سرد شدن با کارد اطراف کیک را از قالب جدا کنید، و کیک را در ظرف قرار دهید.

- این کیک را می توانید ساده و بدون مواد تزئینی تهیه نمایید. در اینصورت وقتی مایه کیک آماده شد آنرا در قالب بریزید و داخل فر قرار دهید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
What causes burning pain in Achilles tendon?
دوشنبه 27 شهریور 1396 01:43 ب.ظ
I'm really enjoying the theme/design of your web site.
Do you ever run into any browser compatibility issues?
A few of my blog audience have complained about my site not working correctly
in Explorer but looks great in Firefox. Do you have any recommendations to
help fix this issue?
What causes pain in the Achilles tendon?
سه شنبه 31 مرداد 1396 09:05 ق.ظ
I do accept as true with all the concepts you've offered for your post.
They are very convincing and will definitely work. Nonetheless, the posts are too quick for beginners.

May you please extend them a bit from subsequent time?
Thank you for the post.
http://rondahatchcock.blog.fc2.com/blog-date-201507.html
شنبه 21 مرداد 1396 01:41 ق.ظ
I pay a quick visit day-to-day some web pages and blogs
to read posts, but this blog provides feature based content.
fatemeh
سه شنبه 26 دی 1391 08:02 ب.ظ
وبتون خیلی خیلی باحاله،خوشم اومد
درضمن من لینكتون كردم.
پاسخ mazgamet khan : مرسی که بهم سر زدی فاطمه جون ازت ممنونم

منم لینکیدمت
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر




Admin Logo
themebox Logo